巣鴨コーヒー＆カカオ焙煎教室
へようこそ
美味しいコーヒーの秘密を
お伝えします。
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～1回体験コースのお知らせ～
東京都豊島区巣鴨
（JR山手線・都営三田線 巣鴨駅下車徒歩1分 詳細場所は予約時にお知らせします。）
講座料：3,850円
日程の確認や参加お申込みは以下URLへお問い合わせ下さい。
ストアカ
じゃらん体験（じゃらんポイント使えます。）
市販のコーヒー豆からの挽きたてが美味しい？
いえいえ、生豆を自分で焙煎して、そのまますぐに挽いて飲む、
新鮮な焙りたてコーヒーが、一番香り豊かで美味しいのです。
当法人のオリジナル家庭焙煎器「いりたて名人」を使えば、どなたでも手軽に簡単に
数分間で焙煎することができます。
市販のコーヒーとは全く違う、新鮮で美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。
ＮＰＯ法人『一杯のコーヒーから地球が見える』
コーヒーインストラクター
沓名（クツナ） 敏弥
沓名 久美子
家庭焙煎器「いりたて名人」
遠赤外線効果に優れ、生豆の芯まで火を通します。
数分間で、どなたでも簡単に焙煎できます。
手網と違い、ガスコンロと「いりたて名人」だけ
で焙煎できます。
焙煎器を振り続ける必要はありません。
チャフ（薄皮）が飛び散ることもありません。
～焙煎とは？～
香りと美味しさは1日体験講座でお楽しみ下さい。
コーヒーの生豆。焙煎（熱調理）前のコーヒー豆はこのような色をしています。グリーンビーンズとも呼ばれます。
「いりたて名人」でコーヒーの生豆を焙煎します。数分間で焙煎できます。
数分間の焙煎後、みなさんお馴染みの茶褐色のコーヒー豆ができあがります。
お湯を注いで出来上がり。
香りや美味しさを1日体験講座で満喫して下さい。
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